【导读】平时带娃到虚脱,或者是加班加点到虚脱,可以吃点牛尾补补能量哦,随时脉动回来!红烧牛尾、白萝卜牛尾汤都是令人食指大动的美味呢!秋冬季节吃牛尾最合适不过了,煲一锅暖暖的西红柿牛尾汤作为开胃汤也是极好的,酸酸甜甜好滋味!不过牛尾比较滋味哦,能不补气血,强健筋骨,所以夏季吃牛尾的话小心上火哦!跟着小编魔鬼的步伐看看吃牛尾的N种好处!

牛尾汤怎么做最有营养价值(牛尾汤的做法大全)

牛尾的营养价值

牛尾,虽然带有一种奇怪的味道,经过去腥也能做出好吃的菜肴哦。牛尾最常见的做法是红烧以及炖汤,冬日一罐白萝卜牛尾汤,白萝卜极具感染力的清洗气息搭配牛尾的鲜美味道,也是吃醉了!我们在市场上买的牛尾一般都是去皮的哦,大家在挑的时候一定要选择肉质紧密的,这样的牛尾才有嚼劲,更好吃!

吃牛尾补气养血。血气不足,脸无血色的筒子可以吃点牛尾补补血哦,红烧牛尾或者是煲番茄牛尾汤都是ok的。牛尾的味道鲜美,搭配蔬菜一起熬汤营养更丰富,可以试试西式牛尾汤哦,土豆、番茄、白菜以及芹菜等蔬菜一起熬汤,荤素搭配吃得欢乐。

牛尾能强健筋骨。牛尾也很适合上班族吃哦,吃粗粮干粗活的筒子多吃点牛尾,有强健筋骨的作用呢,活儿好赢天下哦!不过牛尾吃多了反而坏事,血脂会升高呢,爷爷奶奶建议不吃多。

补充能量吃牛尾。平时总感觉无精打采,干着令脑细胞死亡最快的活儿的筒子可以喝点牛尾汤呢,补充能量。平时也需要多加休息哦,熬成白头就不好了!

牛尾怎么做才好吃

红烧牛尾是比较滋味的吃法哦,可能大家不会经常买牛尾吃,偶尔吃点也是不错的。煲汤或者是红烧牛尾的味道都鲜美,吃了还能补充能量,被领导骂了也照样爽歪歪,能量充足心情极好!想必大家也猜到接下来小编要给大家介绍什么菜式了吧!就是红烧牛尾!

红烧牛尾,一般会加入土豆哦,土豆控有口福了!基本步骤是将牛尾放入开水中焯几分钟,然后捞起,即刻大火爆炒!下面贴出红烧牛尾的做法,一步两步学起来!

【红烧牛尾】

食材:牛尾、土豆、杏鲍菇、姜、葱。

调料:蚝油、生抽、盐、味精。

步骤:

1、牛尾洗净,切段,放入沸水中焯几分钟,捞起。

2、土豆去皮切片,杏鲍菇洗净,撕开小朵朵。

3、冷水下锅,倒入油,放入姜丝、葱花、蚝油、生抽以及牛尾,小火炖半个小时。

4、牛尾炖得比较烂之后,大火收汁,倒入土豆片和杏鲍菇翻炒,食材炒熟后放入盐调味就ok了。

牛尾和什么煲汤好

吃完红烧牛尾,还不满足?煲牛尾汤也是滋味的吃法哦,吃货娘们快快看过来!午饭或者晚餐煲点牛尾汤给LG喝喝也是极好的,补充能量,好处你懂的!牛尾会有一种腥味哦,去腥用姜片效果好!不知道各位宝妈有没有喝过白萝卜牛尾汤呢,那味道可是一进门就能辨别出的香味,白萝卜的清香气息闻着让人心情愉快哦!白萝卜浓烈的气息会遮盖掉牛尾的腥味哦,煲碗白萝卜牛尾汤也是极好的。

西红柿牛尾汤、白萝卜牛尾汤或者西式牛尾汤味道都不错哦。西式牛尾汤,会加入各种蔬菜,例如番茄、胡萝卜、土豆或者是芹菜,吃牛尾补能量,还能补充各种维生素哦,准妈或者是新妈妈都可以喝牛尾汤呢。小编介绍西红柿牛尾汤的做法哦,一起感受一下。

【西红柿牛尾汤】

食材:西红柿、牛尾、料酒、盐小许。

步骤:

1、牛尾洗净后剁成段哦,放入清水中泡6个小时,中途要换清水的哦。

2、锅里加入冷水,烧开后放入牛尾焯几分钟,记得滴入料酒哦,5分钟左右捞起。

3、准备汤锅,倒入适量的清水,放入牛尾和切好的西红柿块,滴入几滴料酒,大火烧开后转小火炖1个小时。

4、其实西红柿可以在牛尾煲得差不过多的时候才放哦。最后放入盐调味就ok了。

产妇可以吃牛尾吗

既然吃牛尾好处多多,那新妈妈吃牛尾好不好呢?可能也有新妈妈坐月子的时候会吃点牛尾哦,据说能催奶。新妈妈自然是可以吃牛尾的哦,但是喝牛尾汤是否能催奶可能因人而异呢,有些新妈妈喝牛尾汤奶水就来了,有些妈妈可能吃完牛尾汤之后也是没有什么动静哦。

夏天坐月子的话不要喝那么多牛尾汤,其实夏天坐月子喝汤水催奶也是比较难受的,有些妈妈可能喝多了一些鸡汤,结果就上火长痘痘了。滋补的食材吃多了可能都会上火呢,所以不管是牛尾汤还是其它汤水都要适量喝。

喝牛尾汤除了会上火,有一点比较不好的是牛尾中含有较多油脂呢,煲汤的话油脂会融入到汤中,经常喝的话会形成高血脂哦,新妈妈们一定要注意了。

牛尾经常吃好不好

牛尾可不是随便哪个季节吃都好!夏天吃牛尾很容易上火呢,秋冬时节吃补身又暖胃,吃牛尾也要选对季节哦。吃牛尾能补气养血,强健筋骨,补充能量,夏天吃的话容易上火呢!主要是夏天比较燥热,人也比较容易上火发脾气哦,这个时候吃牛尾真的不合时宜。

如果是肝火旺盛的筒子,牛尾不要吃多哦,否则即使是冬天吃也容易上火。偶尔吃点牛尾也是ok的,饭前喝碗牛尾汤,暖身补气血,不过牛尾含有较多的油脂哦,所以无论是炒牛尾还是用牛尾煮汤,最好搭配其它蔬菜一起煮,更营养!

牛尾也不可以经常吃,上面也提到牛尾含有油脂较多,长期吃的话会导致人体脂肪堆积呢,这样会形成血脂高哦,所以中老年人都不适合多喝,偶尔喝一点就ok的。可能比较多人对牛尾存有认知误区哦,吃牛尾其实并没有很多好处,主要是起到补气养血、强健筋骨的作用。

 

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